Miele | Four vapeur DG 6010 OBSW

Four à vapeur autonome

Le complément idéal de votre cuisine pour une cuisson saine.

• Écran à 7 segments avec commande par capteur - EasySensor
• Excellents résultats grâce à la technologie de vapeur MonoSteam
• Préparation simple d’un plat complet - cuisson de menus
• Cuisson à la vapeur jusqu’à 3 niveaux simultanément
• Facile à nettoyer et compact - enceinte de cuisson inox de 24 l

Cuisson indépendante de la quantité

Toujours la même durée : pour 100 g ou 1 kg, le temps de cuisson reste identique.

Enceinte de cuisson en inox

Uniquement pour four vapeur HP

Qualité et facilité d'entretien : nos fours à vapeur sont tous équipés d'une enceinte de cuisson en inox.

Génération de vapeur externe

La production de vapeur en dehors de la cavité empêche les résidus de calcaire et facilite le nettoyage.

Cuisson indépendante de la quantité

Toujours la même durée : pour 100 g ou 1 kg, le temps de cuisson reste identique.

Poissons et fruits de mer

Air marin : le poisson et les fruits de mer sont cuits à la perfection et conservent leur goût et leur forme.

Viande

Tendre et juteuse : la viande cuite au four vapeur a un goût intense.

Garnitures

Comptez sur eux : les pommes de terre, le riz ou les pâtes conviennent à tous les plats et sont nourrissants.

Desserts

Le meilleur pour la fin : avec les fours vapeur Miele, préparez aussi toutes sortes de desserts.

Cuire des œufs

À la coque, mollet ou dur ? Préparez les œufs en quelques minutes à 100 °C pour le petit-déjeuner

Préparer des yaourts

Fait maison : en seulement 5 heures à 40 °C, vous pouvez préparer votre propre yaourt avec le four vapeur.

Stériliser des biberons

Germes éliminés en 15 minutes seulement : simple et rapide, la stérilisation des biberons se réalise à 100 °C.

Soupes

Crémeuse ou claire – les soupes de toutes les sortes sont une entrée très appréciée.

Blanchir

Préparation optimale : faites blanchir les fruits et légumes pour les conserver dans les meilleures conditions.

Décongélation

Décongélation en douceur : préservez les qualités de vos surgelés avec une décongélation idéale à 60 °C.

Réchauffer

Comme fraîchement cuits : les plats de la veille retrouvent un état optimal en quelques minutes à 80–100 °C

Cuisson sous vide

Un vrai délice : la cuisson sous vide de viande, légumes ou fruits donne des résultats incomparables.

Faire lever la pâte

Légère et aérée : avec ce multitalent, vous réussissez aussi votre pâte – à 40 °C, elle lève à merveille.

Préparer des serviettes chaudes

Accueil professionnel : choyez vos invités avec des serviettes chaudes préparées dans le four vapeur Miele.

Maintenir au chaud

Vous passez à table un peu plus tard ? Votre four vapeur maintient les plats au chaud jusqu’à 15 minutes.

Extraire du jus

Transformez les fruits délicieux jus ou gelée : l’extraction du jus à la vapeur est un processus très doux.

Faire fondre du chocolat

Doux plaisir : à 90 °C, le chocolat fond sans faire de grumeaux ni brûler – pour les gâteaux ou les biscuits.

Monder/peler

Sans effort : pelez les tomates, nectarines, amandes, etc. en 1 à 4 minutes au four vapeur.

Stériliser des bocaux

Préparation idéale : les bocaux sont stérilisés de façon optimale pour les conserves de fruits, etc.

Légumes

Le meilleur de la nature : la préparation au four vapeur est saine et permet de préserver le goût des aliments.

Conserves

Longue conservation : les conserves de fruits, légumes, viande et saucisses sont faciles avec le four vapeur.