Demeyere 

De grands morceaux de viande ou de poisson ou de grandes portions d'aliments se préparent de préférence sur un teppanyaki/plancha. C'est ainsi que vous apprêterez de délicieux 'gambas à la plancha' ou que vous cuirez plusieurs steaks, soles ou légumes avec  un rien de graisse avant de les finir avec une marinade ou une sauce sirupeuse. Le teppanyaki/plancha de Demeyere est à 7 ou 5 couches jusqu'au  bord et est traité au Silvinox®, un traitement de surface hautement technologique. Convient à tous les types de feux, y compris l'induction. Le teppanyaki est disponible en 3 dimensions. Le teppanyaki à 5 couches de 5 mm d’épaisseur est le modèle 39 x 27 cm. Les teppanyakis à 7 couches de 4 mm d’épaisseur sont disponibles en deux formats : le petit teppanyaki Gastro Norm 2/3 (35,4 x 32,5 cm) et le grand teppanyaki, Gastro Norm 1/1 (53 x 32,5 cm). Le grand modèle peut être placé sur deux zones de cuisson : mettez le plat sur deux feux de votre cuisinière (un grand feu et un petit feu) et réglez les feux à température différente. Faites brièvement cuire les ingrédients sur la zone la plus chaude et déplacez vos aliments vers la zone moins chaude pour les laisser cuire à point ou pour les tenir au chaud. Demeyere offre une garantie de 30 jaar sur tous les défauts de fabrication ou de matériau ;  10 ans de garantie en cas d'usage professionnel.

• Acier inoxydable 18/10 avec traitement de surface Silvinox® : hygiénique et facile à entretenir
• Matériau à 7 couches jusqu'au bord
• Poignées soudées en acier inoxydable : ultra robustes et hygiéniques