UITGEVERIJ VELT | 500 curry's

Ce livre regorge de plats et d'idées pour chaque occasion. Des classiques bien connus tels que les samoussas, les baltis et les currys thaïlandais, au poisson pané frit à la punjabi, au kulfi à la cardamome et à une version saine du korma de poulet traditionnel. Pour les végétariens et les végétaliens, il y a un chapitre spécial plein de délicieux plats sans viande.

Avec de nombreuses recettes créatives et contemporaines pour chaque occasion.

Découvrez le monde des accompagnements, des papadums et chutney au gombo frit et au chou-fleur épicé.

Avec des conseils pour préparer et cuisiner le curry parfait.

Avec plus de 500 plats traditionnels et modernes, vous n'aurez plus jamais à mettre quelque chose d'ennuyeux sur la table.

Uniquement en néerlandais.