La Sommelière | Wijnklimaatkast APOGEE250DZ Dual zone

De APOGEE250DZ rijpingskelder kan tot 247 flessen Bordeaux 75cl opslaan. Hij reproduceert identiek de bewaaromstandigheden van een natuurlijke kelder om uw wijnen in alle veiligheid en onder de beste omstandigheden tot hun hoogtepunt te brengen. 

• Gecontroleerde hygrometrie: De hygrometrie van een kelder moet tussen 50% en 80% liggen. Bij een te lage hygrometer kan de kurk uitdrogen, waardoor zuurstof in contact kan komen met de wijn. Een te hoge hygrometer beschadigt de esthetiek van uw flessen door het afbladderen van de etiketten en kan schimmelvorming bevorderen. Om een nauwkeurige temperatuur in uw kelder te garanderen, genereert de APOGEE250DZ regelmatige koudecycli. In combinatie met de thermodynamische werking van de verdamper zorgen deze voor een ideale luchtvochtigheid in de wijnkelder.
• Geen trillingen: Herhaalde trillingen, zelfs van lage amplitude, verstoren de rijping van de wijn: ze versnellen de rijping van de jongste wijnen en maken de sedimenten van de oudste wijnen los, waardoor ze onherstelbaar beschadigd worden. Dankzij de Silent Block-technologie genereert de APOGEE250DZ geen trillingen en biedt hij een stille werking.
• Bescherming tegen licht: Alleen duisternis voorkomt de afbraak van tannines door oxidatie en de vroegtijdige veroudering van wijn. Ultraviolette stralen kunnen de wijn op den duur een zeer onaangename ranzige smaak geven, de zogenaamde "lichtsmaak", en de kwaliteit van uw flessen voorgoed aantasten. Om uw flessen optimaal te beschermen is de APOGEE250DZ ontwikkeld met een deur met driedubbel glas en een anti-UV-behandeling.
• Een filter- en beluchtingssysteem: In een afgesloten ruimte kan wijn ongewenste smaken krijgen. Zonder beluchting kunnen schimmels en bacteriën zich ontwikkelen en de hermetische werking van de kurken en de smaak van uw wijn aantasten. Het is belangrijk om uw wijn in een gezonde omgeving te bewaren. De APOGEE250DZ is uitgerust met een luchtinlaat met een actief koolstoffilter, waardoor de lucht continu wordt ververst en slechte geuren en de verspreiding van bacteriën en schimmels worden geneutraliseerd.  
• Een constante temperatuur: Om het rijpingsproces niet te verstoren, moet de wijn rijpen in een omgeving die een stabiele en constante temperatuur biedt. Met de APOGEE250DZ rijpingskelder kunt u uw grote wijnen bewaren in een gezonde omgeving en bij de temperatuur van uw keuze (instelbaar tussen 5°C en 20°C).

Twee temperatuurzones

Dankzij de twee onafhankelijk instelbare temperatuurzones biedt de APOGEE250DZ meerdere mogelijkheden voor het rijpen en ook voor het op smaak brengen van uw wijnen! (106 flessen in de bovenste zone / 141 flessen in de onderste zone)

Een uniek afgerond ontwerp

Modern en vintage tegelijk, de APOGEE250DZ rijpingskelder doorbreekt de codes door de beste kenmerken van beide trends te concentreren. Zijn ronde vorm doet denken aan het vintage & retro universum, een echte actuele trend, en combineert perfect met moderne codes om uw interieurdecoratie te perfectioneren en te onderscheiden.

Neem de controle over uw wijnen

Met de Vinotag®-applicatie kunt u de parameters van uw wijnkelder (temperatuur, verlichting, alarmen) op afstand en op elk moment bedienen via uw smartphone.

Verlicht uw wijnen

Verlicht uw flessen met het geïntegreerde verlichtingssysteem onder de schappen. Met dit systeem kunt u uw hele wijnkelder verlichten. Bewaar tot 247 flessen op de 6 houten planken, uitneembaar en met verschillende afmetingen, ze zijn speciaal ontworpen voor verschillende soorten flessen (Elzasser, Bourgogne, Champenoise) en passen zich aan uw behoeften aan (4 planken kop aan kop positie + 2 planken horizontale positie).

Afstandsbediening van uw kelderparameters

Temperatuur
Regel de temperatuur in uw kelder met het digitale bedieningspaneel. Niet thuis? Open gewoon de Vinotag app om de temperatuur in uw kelder op afstand te regelen. De temperatuur is instelbaar tussen 5°C en 20°C.

Verlichting

Regel de binnenverlichting van uw kelder vanaf uw smartphone. Deur, Automatisch of Permanent, u bepaalt de verlichtingsmodus aangepast aan uw behoeften.

• Deurmodus: Het licht gaat automatisch aan en uit bij het openen en sluiten van de deur.
• Automatische modus: Het licht gaat aan wanneer de deur wordt geopend en gaat na 15 minuten automatisch uit.
• Permanente modus: Het licht gaat alleen aan of uit wanneer dit wordt bevolen door op de lichtknop (gloeilamppictogram) op het bedieningspaneel te drukken of met de schakelaar in uw VINOTAG®-app.

Alarmen

Laat u op elk moment waarschuwen voor werkingsomstandigheden van het apparaat die uw aandacht vereisen.

Niet thuis? Vinotag waarschuwt u voor abnormale temperatuurbewegingen in uw kelder.