Des couteaux, il en existe une profusion de sortes et de formats. Avant d’acheter un couteau, mieux vaut vous interroger sur l’utilisation que vous comptez en faire. Un couteau à pain pour découper de belles tranches de pain tout frais, un couteau à fromage pour faire le plein de vitamines… à chaque type d’aliment correspond un couteau ! Le couteau de chef ou de cuisine, instrument indispensable de tout cuisinier qui se respecte, s’illustre comme le couteau polyvalent par excellence. Le bloc à couteaux vous permet de ranger ceux-ci en toute sécurité et d’éviter qu’ils ne traînent sur le plan de travail, tandis que l’aiguiseur de couteaux n’a pas son pareil pour les garder en forme.
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