Een inductiekookplaat kopen? Een inductiekookplaat maakt gebruik van het principe van inductieverhitting. Door middel van inductoren die zich onder de kookplaat bevinden, wordt er een magnetisch veld gevormd. Hierdoor warmt enkel de oppervlakte op waar de kookpot zich bevindt. Als gevolg werkt een inductiekookplaat aanzienlijk energiezuiniger dan de andere modellen.
