Une taque électrique assure une répartition uniforme de la chaleur. Les taques vitrocéramiques sont aussi abordables que les plaques électriques. Après avoir éteint votre table de cuisson, celle-ci restera chaude pendant un moment. Une taque à induction détecte les différentes tailles. Dès qu’une taque est en contact avec une casserole, seulement la partie qui est couverte par la casserole chauffera. Ce type de taque est rapide, sûre et facile à entretenir. Les taques à induction sont plus économes en énergie car aucune chaleur n’est perdue. Les taques à gaz sont populaires parmi les chefs/cuisiniers amateurs parce qu’elles fournissent une chaleur précise et rapide. Le gaz offre des coûts plus bas en énergie.

De'Longhi Cuisinière à gaz