La Sommelière | Cave à vin MT166DP

Cave à vin double zone professionnelle MT166DP

La cave à vin MT166DP allie performance, robustesse et flexibilité, idéale pour les professionnels et amateurs exigeants. Dotée d’une capacité maximale de 172 bouteilles*, elle permet la mise à température de vos vins dans des conditions optimales grâce à ses deux zones indépendantes. Chaque compartiment peut être programmé à une température spécifique, offrant une solution idéale pour conserver et préparer différents types de vins.

Une double zone pour une gestion optimale

La MT166DP offre une flexibilité exceptionnelle grâce à ses deux zones distinctes :

• Zone supérieure : capacité de 67 bouteilles, réglable entre 5°C et 20°C, parfaite pour le vieillissement des rouges ou la mise à température des blancs ;
• Zone inférieure : capacité de 105 bouteilles, réglable entre 5°C et 20°C, idéale pour stocker des champagnes ou des rosés à la température idéale.

Avec cette configuration, vous pouvez gérer votre collection de manière efficace, tout en répondant aux besoins spécifiques de chaque type de vin.

Un produit robuste et conçu pour les professionnels

Issue de la gamme Prestige de La Sommelière, la MT166DP est conçue pour répondre aux exigences des environnements professionnels. Sa construction solide et ses fonctionnalités avancées en font une solution fiable pour les restaurants, bars ou cavistes :

• Double porte vitrée avec encadrement inox et traitement anti-UV pour protéger vos vins tout en les mettant en valeur ;
• Serrure intégrée : sécurisez votre collection en limitant les accès non autorisés ;
• Alarmes visuelles et sonores pour surveiller les variations de température et alerter en cas de dysfonctionnement ;
• Filtres à charbon actif : garantissent un renouvellement constant et purifié de l’air intérieur.

Un design fonctionnel et élégant

La MT166DP combine robustesse et esthétisme avec ses portes vitrées élégantes et son encadrement inox. L’éclairage LED latéral et au plafonnier met en valeur chaque bouteille, ajoutant une touche sophistiquée à votre espace. Les 8 clayettes coulissantes, en bois avec frontons inox, offrent un accès pratique et ergonomique pour vos serveurs ou sommeliers.

Facile à installer, cette cave peut être intégrée en colonne ou utilisée en pose libre. Ses pieds réglables et son système d’aération frontal permettent une installation adaptée à tous les environnements professionnels.

Les atouts techniques de la MT166DP

La MT166DP se distingue par ses nombreuses fonctionnalités avancées :

• Thermostat électronique avec affichage digital pour un contrôle précis des températures ;
• Répartition homogène du froid grâce au système de froid brassé ;
• Système anti-vibration : préserve vos bouteilles des perturbations ;
• Hygrométrie régulée entre 50 et 80 %, pour maintenir des conditions idéales de conservation.

Autres modèles de la gamme multizones

Si vous recherchez une capacité ou des fonctionnalités différentes, La Sommelière propose d’autres modèles adaptés à vos besoins :

• MT150DZ : une cave double zone pour 152 bouteilles, intégrable ou en pose libre, idéale pour la mise à température et le vieillissement simultané ;
• MT145TZ : une cave triple zone pour une gestion encore plus polyvalente, avec une capacité maximale de 143 bouteilles, intégrable ou en pose libre.

Capacité et compatibilité

*Capacité maximale calculée pour des bouteilles bordelaises légères rangées tête-bêche selon le standard européen EN62552. L’utilisation de formats variés ou l’ajout de clayettes peut réduire cette capacité.