La hotte décorative plate a un plateau plat et est le type le plus commun de hottes de spectacle de cette époque, aussi avec les modèles de casquette de l’île le modèle plat est très populaire. Il est très économique d’avoir un espace de stockage supplémentaire pour placer des herbes ou d’autres articles de cuisson sur le couvercle. Une hotte plat est disponible dans une largeur de 60 ou 90 centimètres.
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