Wat is de ideale temperatuur in mijn koelkast?
Op welke temperatuur moet je jouw koelkast instellen om je voedingswaren het beste te bewaren? En waarom behoudt mijn koelkast niet altijd de temperatuur die ik ingesteld heb? Ontdek het allemaal in dit artikel.
De beste koeltemperatuur is 4 °C.
energiekosten.
De werkelijke tempratuur van je koelkast is vaak hoger dan hetgeen je instelt. We leggen jou uit hoe dit komt.
Waarom heeft mijn frigo niet de ingestelde temperatuur?
Frigo’s met een invertermotor hebben veel minder last van temperatuurschommelingen. Doordat de motor altijd aan staat beperken de fluctuaties zich tot maximum 0,5 °C. Hierdoor blijft jouw eten aanzienlijk langer goed.
Verschillen in temperatuur tussen compartimenten
Waar leg ik best mijn etenswaren?
Conserven, gebak, eieren en de meeste zuivel
Dit plaats je best bovenaan, in het warmste deel. Dit soort producten zijn namelijk minder gevoelig aan warmere temperaturen. Bij een statische koelkast zonder inverter motor kan het hier tot 4 °C warmer zijn. Bij een dynamische koelkast is dit minder belangrijk.
Gesneden groenten, fruit, vlees, vis en zuivel van rauwe melk
Leg je best onderaan als je een statische koelkast hebt. Deze producten zijn best zo koud mogelijk en zitten hierdoor ideaal vlak bij de compressor die de koelte genereert. Heeft jouw koelkast een ventilator? Dan is dit minder belangrijk.
Verse en ongesneden groenten of fruit
Dit gaat best in de groentelade. Bepaalde exotische vruchten laat je beter uit de koelkast aangezien ze beter rijpen op kamertemperatuur. Een voorbeeld hiervan is bananen.
Vershoudzones voor vlees, vis groenten en fruit
Koelkasten met vershoudzone
Wat is de beste temperatuur in de diepvriezer?
Het diepvriesgedeelte stel je best in op -18° C.
Dit is de temperatuur die optimale bewaarresultaten biedt zonder onnodig veel elektriciteit te verbruiken. Alle diepvriezers met 3 of 4 sterren kunnen deze temperatuur halen.
Veel koel- vriescombinaties hebben maar 1 compressor. Hierdoor kunnen het koelgedeelte en het vriesgedeelte niet apart werken. Let hier dus zeker mee op wanneer je de koelkast met diepvries in een koude ruimte zet.
De compressor houdt immers rekening met de temperatuur in het koelgedeelte. Aangezien het koelgedeelte door de koude omgeving makkelijk op de ingestelde temperatuur blijft, zal de compressor niet vaak aan slaan. Het vriesgedeelte krijgt hierdoor niet vaak genoeg koude lucht. De reële temperatuur in het vriesgedeelte is dus een pak hoger.
Wil je optimale vriesresultaten garanderen in je koel- vriescombinatie? Ga dan zeker voor een koelkast met diepvries dat uitgerust is met gescheiden koelcircuits.
Geüpdatet op 12 augustus 2025