Hoe kies je een elektrische barbecue?
Een elektrische barbecue kiezen begint bij het weten wat bij jou past. We leggen duidelijk de belangrijkste kenmerken uit, de voor -en nadelen, hoe het werkt.
Assortiment
Hoe werkt een elektrische barbecue?
Een elektrische barbecue is perfect voor wie houdt van gemak en snel grillplezier. Je sluit de barbecue simpelweg aan op het stopcontact, en het ingebouwde verwarmingselement warmt in korte tijd op. Dankzij de regelbare temperatuur heb je altijd controle over het grillproces. Doordat er geen houtskool of gas aan te pas komt, is er nauwelijks rookvorming – ideaal voor op het balkon, in kleine tuinen of zelfs binnenshuis (bij geschikte modellen).
Belangrijke kenmerken
Grilloppervlak
Veel modellen hebben een ruim oppervlak, ideaal om verschillende soorten vlees, vis of groenten tegelijk te bereiden. Sommige barbecues bieden zelfs een combinatie van een geribbeld en vlak gedeelte, zodat je kunt afwisselen tussen grillen en bakken.
Tafelmodel, staand of op wielen
Er zijn verschillende soorten elektrische barbecues: tafelmodellen zijn compact en ideaal voor kleine ruimtes, terwijl staande modellen meer werkruimte bieden en vaak voorzien zijn van zijtafels voor extra gemak. Veel staande barbecues hebben ook wieltjes, zodat je ze makkelijk kunt verplaatsen. Kies het model dat het beste bij jouw ruimte en behoeften past!
Schoonmaakgemak
Veel modellen hebben uitneembare onderdelen, zoals het grillrooster en de lekbak, die je eenvoudig kunt afnemen en schoonmaken. Bovendien zijn veel van deze onderdelen vaatwasbestendig, zodat je ze zonder moeite in de vaatwasser kunt reinigen.
Warmtebehoud
Elektrische barbecues zijn er met of zonder deksel. Een deksel helpt bij warmtebehoud, waardoor je gerechten gelijkmatiger gaart. Zonder deksel kun je sneller grillen, maar je hebt meer controle nodig over de temperatuur.
Voordelen
Snelle en gelijkmatige temperatuur: Een elektrische barbecue bereikt snel de gewenste temperatuur en houdt deze gelijkmatig vast. Dit betekent geen lange wachttijden zoals bij houtskool, zodat je direct kunt beginnen met grillen.
Makkelijker schoon te maken: Na het grillen is de elektrische barbecue eenvoudig schoon te maken. Veel modellen hebben uitneembare onderdelen die je makkelijk kunt reinigen, en de barbecue koelt snel af, waardoor je niet lang hoeft te wachten om hem op te bergen.
Snelle koeling en eenvoudig opbergen: In tegenstelling tot houtskoolbarbecues, waar je moet wachten tot de kolen volledig zijn afgekoeld, kun je de elektrische barbecue snel afkoelen en dezelfde avond nog schoonmaken en opbergen.
Eenvoudig te verplaatsen en compact: Elektrische barbecues zijn vaak licht en makkelijk te verplaatsen, en ze nemen weinig ruimte in. Dit is een groot voordeel ten opzichte van gasbarbecues, die vaak veel meer ruimte nodig hebben, zowel om te gebruiken als om op te bergen.
Nadelen
Altijd een stroomkabel nodig: Een elektrische barbecue heeft altijd een stroomkabel nodig om te functioneren. Dit betekent dat je afhankelijk bent van een stopcontact en waarschijnlijk ook een verlengkabel moet gebruiken als je niet dichtbij een aansluiting kunt barbecueën.
Hoger stroomverbruik: Elektrische barbecues verbruiken veel stroom, afhankelijk van de grootte en het aantal personen dat je wilt bedienen. Dit kan betekenen dat je stroomkosten hoger zijn, vooral bij intensief gebruik of grotere hoeveelheden vlees.
Geen ‘smokey’ smaak: In tegenstelling tot een houtskoolbarbecue, die de typische ‘smokey’ smaak aan je gerechten geeft, biedt een elektrische barbecue deze charmes niet. Toch kun je nog steeds heerlijke gerechten bereiden die net zo lekker zijn, alleen zonder de rokerige geur en smaak die vaak geassocieerd wordt met houtskool.
Alles over elektrisch barbecueën!
Geüpdatet op 13 mei 2025