Fornuis kopen? Advies en tips voor jou.
Op zoek naar een nieuw fornuis? Wij helpen je graag op weg. De verschillende termen worden op deze pagina kort en helder uitgelegd. Zo kies je het model dat perfect bij jou past.
Welke soorten fornuizen bestaan er?
Elektrische fornuizen
Indien je kiest voor een elektrisch fornuis, dan is zowel de kookplaat als de oven via elektriciteit aangesloten. Dit is veiliger dan koken op gas, er is tevens geen openvuur zoals bij een gaskookplaat.
Gasfornuizen
Een belangrijke reden om voor een gasfornuis te kiezen is dat je de temperatuur van de brander heel nauwkeurig kunt regelen. Elke pan of kookpot kan gebruikt worden op een gaskookplaat. In dit geval is zowel de oven als kookplaat aangesloten op gas.
Gemengde fornuizen
Indien je niet kan kiezen tussen een gasfornuis en een elektrisch fornuis, dan is een gemengd fornuis ideaal voor jou. Dit toestel bestaat meestal uit een elektrische oven en een gaskookplaat. Dit is makkelijk als je een combinatie van beide wenst.
Kies je voor gas of elektrisch?
Dit hangt deels af van de aansluiting die voorzien is in jouw keuken.
Voordelen Gasfornuis:
Voor een gasfornuis heb je enkel een gasaansluiting en een normaal stopcontact nodig. Zodra je dit hebt, kan het fornuis aangesloten worden.
Gaskookplaten zijn sneller warm, zijn preciezer én je kan elke pan gebruiken.
Voordelen Gasfornuis:
Voor een elektrisch fornuis moet je rekening houden met een stroomvoorziening. Dit is afhankelijk van de aansluitwaarde van het toestel. Dit kan je best nakijken in de handleiding van het toestel. De meest voorkomende is een 2 fasige of 3 fasige aansluiting.
Een Elektrisch fornuis kan je makkelijker schoon maken en zijn veiliger in gebruik. Je hebt geen speciale gasslang nodig om het toestel aan te sluiten.
Welke soorten ovens bestaan er?
Heteluchtoven
Een heteluchtoven is eigenlijk een elektrische oven maar dan met een ventilator. Deze ventilator zorgt ervoor dat de gerechten gelijkmatig gegaard worden. Nog een voordeel hierbij is, dat je jouw gerecht niet in het midden hoeft te plaatsen voor optimale bereiding.
Warmeluchtoven
Een warmeluchtoven heeft een verwarmingselement boven en onderaan én een ventilator achteraan. De ventilator zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de warmte waardoor de gerechten gelijkmatig gegaard worden.
Convectieoven
Een conventionele oven heeft twee verwarmingselementen, boven- en onderaan. Er is dus geen warmtecirculatie in de oven. De warmte wordt langs boven en onder gestraald op het gerecht.
Gasoven
Bij een gasoven wordt de oven verwarmd door een gasbrander in de oven. Sommige modellen hebben tevens een ventilator en de functie hetelucht beschikbaar, hierdoor is er een gelijkmatige garing. De luchtvochtigheid bij een gasoven is hoger dan bij de andere ovens.
Kies je een fornuis van 60cm of 90cm?
Er zijn verschillende afmetingen in de fornuizen. Hoe breder het fornuis, hoe meer mogelijkheden en functie's.
De kleinste fornuizen zijn minder dan 60cm breed, dit is handig als je weinig ruimte hebt in jouw keuken.
Dan zijn er fornuizen tussen de 60cm en 90cm breed. Deze zijn niet alleen makkelijker in het gebruik voor het koken, maar ze zien er ook beter uit.
De fornuizen die breder zijn dan 90cm hebben meer ruimte of meerdere ovens beschikbaar. Hier kan je dus veel gerechten tegelijk mee klaarmaken, zowel op het kookvuur als in de ovens.
Ontdek alle fornuizen
Alle fornuizen
Geüpdatet op 4 maart 2025