Nespresso & Dolce Gusto: wat zijn de verschillen?

Koffiecupmachines of capsulemachines zijn dankzij hun grote gebruiksgemak niet meer weg te denken uit de keuken. Momenteel domineren twee machines de markt: Dolce Gusto & Nespresso. Hoewel deze twee koffietoestellen op het eerste zicht vergelijkbaar zijn, zijn ze toch volledig anders qua gebruik. Op deze pagina legt Krëfel de verschillen tussen de twee machines uit om jou te helpen de machine te kiezen die het meeste aan jouw behoeften voldoet.

Eigenschappen

Nespresso

• Espresso, Lungo, Ristretto (sommige modellen), ...
• Warme dranken
• 1 tas per zetbeurt
• Een pompdruk van 19 bar
• Melkspecialiteiten: sommige modellen hebben een automatische melkopschuimer voor cappuccino's of latte macchiato's
• Capsules verkrijgbaar in Nespresso-boetieks of op de Nespresso webshop
• Gebruikte capsules worden automatisch opgevangen in een bakje

Dolce Gusto

• Filterkoffie, warme chocolademelk, cappuccino, latte macchiato, ...
• Warme én koude dranken
• 1 tas per zetbeurt
• Een pompdruk van ongeveer 15 bar
• Melkspecialiteiten: capsules met melkpoeder of een aparte melkopschuimer als je liever verse melk gebruikt
• Verkrijgbaar in de supermarkt
• Gebruikte capsule moet handmatig verwijderd worden

Zijn er verschillen tussen de type capsules?

Nespresso heeft twee verschillende soorten capsules: Original & Vertuo. Met een Original-capsule zet je een espresso of lungo & met sommige modellen ook een ristretto. Met een Vertuo-capsule kan je iets meer formaten zetten: espresso, double espresso, gran lungo, mug & alto. Nespresso capsules koop je in een Nespresso boetiek of op hun webshop. Voor de Original capsules kan je in de supermarkt ook vergelijkbare capsules van B-merken terugvinden, maar dit is nog niet beschikbaar voor Vertuo capsules.

Met Dolce Gusto-capsules kan je naast koffie ook andere dranken maken, zoals chocomelk, ice tea of zelfs ijskoffie. Dankzij speciale 'melkcapsules' kan je met één druk op de knop & zonder het gebruik van een melkopschuimer ook cappuccino of latte macchiato zetten. Nescafé Dolce Gusto capsules bestaan in veel verschillende smaken en zijn gewoon verkrijgbaar in de supermarkt.

Gebruik

Koffie zetten met Nespresso

De Nespresso Original maakt het heel gemakkelijk om snel een kopje koffie te zetten. Je hoeft hiervoor alleen de capsule in het daarvoor bestemde vakje te plaatsen en te kiezen tussen espresso en lungo. De Vertuo-machine is nóg eenvoudiger. Hierbij hoef je alleen de capsule in de houder te plaatsen & vervolgens gaat de machine aan de slag met jouw koffie. Dankzij barcodeherkenning herkent de Nespresso Vertuo welke capsule je hebt gekozen en selecteert daardoor de juiste hoeveelheid water, temperatuur, etc. Na gebruik vallen de capsules automatisch in de daarvoor bestemde opvangbak, zodat je ze niet na elk gebruik in de vuilnisbak hoeft te gooien.

Koffie zetten met Nescafé Dolce Gusto

Om een kopje koffie te zetten met Dolce Gusto dien je de capsule in de houder te plaatsen en de houder in het toestel te plaatsen. Vervolgens haal je de hendel naar beneden, waardoor een naald in de luchtdichte capsule gestoken wordt. Hierna druk je op de knop voor heet water en je kopje koffie wordt klaargemaakt! Iedere Dolce Gusto machine heeft een knop voor heet water en voor koud water, waardoor je er ook makkelijk koude koffie's mee kan maken. Bij sommige Dolce Gusto machines moet je zelf de hoeveelheid water doseren.

Hoe maak je cappuccino of latte macchiato?

Ook de manier waarop je koffievariaties met melk maakt is verschillend. Met een Nespresso-toestel zet je cappuccino’s of andere melkspecialiteiten met verse melk. Sommige Nespresso-machines hebben een ingebouwd melkreservoir waardoor de melk automatisch opgeschuimd wordt. Heeft je toestel dit niet? Nespresso heeft ook aparte melkopschuimers waarmee je melk kan opschuimen.

Om melkspecialiteiten te maken met een Dolce Gusto heb je speciale capsules nodig: een capsule met melkpoeder en een capsule met koffie. Je hebt voor 1 bereiding dus 2 capsules nodig. Eerst moet je de melkcapsule gebruiken, waarbij het melkpoeder bij contact met warm water verandert in melkschuim. Vervolgens gebruik je de koffiecapsule om je drankje af te maken.