Welke kookplaat past bij mij? Advies en tips voor jou.

De inductiekookplaat werkt op basis van een magnetisch veld dat ontstaat door middel van inductiespoelen. Dit zal ervoor zorgen dat enkel de bodem van je pot of pan opwarmt. De kookplaat zelf zal dus niet heet worden. De pot of pan met een magnetische bodem zal de magnetische velden opvangen waardoor de inhoud ervan opwarmt. Een inductiekookplaat herkent de grootte van je pot of pan, want wanneer deze met de plaat in contact komt, wordt enkel dit oppervlak verhit.

De vitrokeramische kookplaat is budgetvriendelijk in aankoop en werkt op basis van elektrische verwarmingselementen, deze bestaat uit keramisch glas, dit is volledig vlak en warmt snel op. Na het uitschakelen van je kookplaat blijft deze nog even warm, deze restwarmte kan je eventueel nog gebruiken voor het kookproces. En dankzij de restwarmte-indicator merk je heel eenvoudig dat een kookplaat na het koken nog warm is.

De gaskookplaat is de enige manier van koken waar nog een vlam aan te pas komt. Deze klassieke manier van koken is erg populair omdat de warmte makkelijk en snel te regelen is.
De modernere versie is een gas-op-glas kookplaat. Deze bestaat uit keramisch glas en is praktischer om te reinigen. Vaak zijn gaskookplaten voorzien van een wokbrander, deze erg krachtige brander is geschikt om op een hoge temperatuur te koken.

Door deze kookplat met dampkap krijg je meer vrijheid om je keuken te ontwerpen. Dit duo combineert een kookplaat met een krachtige geïntegreerde afzuigkap, zodat je geen aparte afzuigkap meer nodig hebt.